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2022世博会知识竞赛题库厨艺知识竞赛题库考试考试试题(1R)

来源: 必典考网    发布:2022-06-30     [手机版]    
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必典考网发布2022世博会知识竞赛题库厨艺知识竞赛题库考试考试试题(1R),更多厨艺知识竞赛题库的考试试题请访问必典考网世博会知识竞赛题库频道。

1. [单选题]巧烧自来水水是生命的源泉,饮水安全也与我们息息相关,下列说法正确的是()

A. 刚煮沸,就关火
B. 多次煮沸,杀菌效果好
C. 煮沸大约一分钟(one minute)后关火


2. [单选题]食品保鲜现在家里的冰箱普遍很大,但是很多东西是不能同放的,下列食品组合中,可以共同储存的是()

A. 鸡蛋与洋葱
B. 粮食与水果
C. 豆油与土豆


3. [单选题]厨房消防给水系统包括()和消火栓给水系统。

A. 自动喷淋灭火系统
B. 消防安全管理系统
C. 全员管理防范系统
D. 给水设备配置系统


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