用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量，常用的检测器是（

【名词&注释】

抗坏血酸(ascorbic acid)、质量标准(quality standard)、人为因素(human factor)、相对湿度(relative humidity)、室内空气(indoor air)、还原法(reduction)、酒石酸钠(sodium tartrate)、大多数(most)、4-二硝基苯肼比色法(4-dinitrophenylhydrazine colorimetry)、氨基甲酸酯农药残留量

[单选题]用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量，常用的检测器是（）。

A. 氮磷检测器
B. 电子捕获检测器
C. 氢火焰离子化检测器
D. 热能检测器
E. 火焰光度检测器

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学习资料：

[单选题]在高效液相色谱法中，常用的检测器是（）。

A. 紫外光检测器
B. 红外线检测器
C. 荧光检测器
D. 示差折光检测器
E. 电化学检测器

[单选题]室内空气质量标准中所涉及的物理指标不包括（）。

A. 温度
B. 相对湿度
C. 气压
D. 风速
E. 新风量

[单选题]水质分析的一般检验项目中的物理指标共有4项，不包括（）。

A. 温度
B. 总硬度
C. 色度
D. 浑浊度
E. 臭和味

[单选题]采用直接滴定法（GB5009.7-1985）测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的（）。

A. 碱性酒石酸钾液
B. 中性酒石酸铜液
C. 碱性酒石酸铜液
D. 酸性酒石酸铜液
E. 碱性酒石酸钠^{(sodium tartrate)}液

[单选题]检测食物中钙的EDTA法的检测范围是（）。

A. 10～20μg
B. 50～100μg
C. 5～10μg
D. 5～50μg
E. 100～200μg

[单选题]下列方法中，测定还原性抗坏血酸的方法是（）。

A. 2，6-二氯酚靛酚还原法
B. 2，4-二硝基苯肼比色法^{(4-dinitrophenylhydrazine colorimetry)}
C. 邻苯二胺荧光分光光度法
D. 高效液相色谱法
E. 紫外分光光度法

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