【名词&注释】
冻猪肉(frozen pork)、里脊肉(loins)
[单选题]下列何者之脂肪含量最多()。
A. 前腿肉
B. 后腿肉
C. 腹胁肉
D. 背脊肉。
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
[单选题]俗称之腰内肉是指()。
A. 背脊肉
B. 小里脊肉
C. 腹胁肉
D. 腿肉
[单选题]冻猪肉在-15至-18度条件可保存()。
A. 7—10个月
B. 2—8个月
C. 12—18个月
D. 3—9个月
本文链接:https://www.51bdks.net/show/j603yn.html