青茶成品茶兼有红茶之甜醇与绿茶之清香。

【名词&注释】

敌敌畏(dichlorvos)、普洱茶(puer tea)、道德规范(moral norm)、《神农本草经》、遵纪守法、《本草纲目》(compendium of materia medica)、无私奉献(unselfish dedication)、集体主义原则(collectivism principle)、《徐霞客游记》(xu ' s travel notes)、敌杀死

[判断题]青茶成品茶兼有红茶之甜醇与绿茶之清香。

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学习资料：

[单选题]集体主义原则^{(collectivism principle)}在职业活动中的具体体现的道德规范是（）.

A. 团结友善
B. 无私奉献^{(unselfish dedication)}
C. 遵纪守法
D. 勤劳节俭

[单选题]（）被称为第一本茶叶专著。

A. 《神农本草经》
B. 《茶经》
C. 《本草纲目》
D. 《徐霞客游记》^{(xu s travel notes)}

[单选题]形成普洱茶（熟茶）品质特征最主要的工序是（）。

A. 萎凋工序
B. 干燥工序
C. 毛茶收购工序
D. 渥堆工序

[单选题]下面哪种农药不能在茶园使用（）。

A. 氧乐果
B. 鱼藤酮
C. 吡虫啉
D. 敌敌畏
E. 溴氰菊酯（敌杀死）

[单选题]不是利用锅炉蒸汽余热对砖茶进行干燥的特点是（）

A. 5-8天干燥
B. 温度可达45℃
C. 若湿度过高要每2-3h开气窗排湿一次
D. 水分可降到出厂水分的13％左右

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