【导读】
必典考网发布2022食品科学技术题库食品添加剂题库考试考试试题(0Z),更多食品添加剂题库的考试试题请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]有关红曲色素不正确的是()。
A. A、微生物色素 B. B、醌类衍生物 C. C、含有6种理化性质不同的成分 D. D、对pH稳定,耐光和热性强