【名词&注释】
建筑设计(architectural design)、食品企业(food enterprises)、食物中毒(food poisoning)、工艺设备(process equipment)、停止使用(stopping usage)、符合要求(meet the requirement)、设备布置图(layout of equipment)、柠檬酸杆菌属、实质性器官(parenchymatous organ)、旋毛虫检验(trichinoscopic examination)
[单选题]下列菌属中,属于大肠菌群的是()。
A. 假单胞菌属
B. 乳杆菌属
C. 芽孢杆菌属
D. 柠檬酸杆菌属
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
[单选题]我国于1983年停止生产、1984年停止使用的农药是()
A. 六六六和DDT
B. 有机磷
C. 拟除虫菊酯
D. 氨基甲酸酯类
E. 溴乙烷
[单选题]砷引起的食物中毒可引起多种脏器受损,主要有()
A. 神经细胞受损引起神经系统病变
B. 实质性器官(parenchymatous organ)如肝肾发生病变
C. 损害血管、造成全身性出血
D. 对黏膜产生强烈的腐蚀作用
E. 以上都是
[单选题]下列不属于食品企业建筑设计工艺设备布置图(layout of equipment)卫生审查内容的是()
A. 设备布局是否合理
B. 设备与墙壁、地面、屋顶的距离及设备间距离是否符合要求
C. 设备材质和安装是否符合国家标准和要求,是否便于拆卸和洗消
D. 烟囱管道位置是否合适
E. 机械通风、下水系统工程设备图是否合理
[单选题]摄入过量的铝容易引起()。
A. 消化功能紊乱
B. 偏瘫
C. 老年痴呆
D. 抽搐
[单选题]旋毛虫检验(trichinoscopic examination)常取()部位肌肉,在显微镜下观察是否有虫体后进行判断。
A. 膈肌脚
B. 骨能肌
C. 心肌
D. 横纹肌
本文链接:https://www.51bdks.net/show/j4kqdo.html