引起副溶血性弧菌的主要食品是（）

【名词&注释】

溶血性(hemolytic)、水产品(aquatic products)、乳制品(dairy products)、芥子油苷(glucosinolates)、吸收率(absorptivity)、标准答案(standard answer)、百合科(liliaceae)、长期使用(long-term use)、豆科植物(legume)、杆菌属(bacilli)

[单选题]引起副溶血性弧菌的主要食品是（）

A. 谷类
B. 豆类
C. 肉类
D. 海产品
E. 奶类

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]在十字花科蔬菜中具有抗微生物作用的植物化学物是（）

A. 硫化物
B. 皂苷
C. 植酸
D. 芥子油苷
E. 植物固醇

[单选题]微量元素是指（）

A. 人体含量很少的元素
B. 食物中含量很少的元素
C. 自然界含量很少的元素
D. 人体吸收率很低的元素
E. 人体利用率很低的元素

[单选题]乳杆菌属^(bacilli)多见于（）

A. 水产品
B. 乳制品
C. 冷冻食品
D. 肉、鱼和罐头
E. 咸鱼

[单选题]不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或（）

A. 不得超过允许限量
B. 作为伪造手段
C. 对人体安全无害
D. 不得加入食品添加剂
E. 不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序，证明在使用期限内长期使用^{(long-term use)}

本文链接：https://www.51bdks.net/show/j48jk8.html