变质甘蔗中毒多发生在什么季节（）。

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、抗坏血酸(ascorbic acid)、核黄素(riboflavin)、矿物质(mineral)、胡萝卜素(carotene)

[单选题]变质甘蔗中毒多发生在什么季节（）。

A. A、初春
B. B、夏季
C. C、秋季
D. D、冬季
E. E、任何季节

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[单选题]下列营养成分在叶菜类中含量较高的是（）

A. A、胡萝卜素^(carotene)
B. B、核黄素
C. C、抗坏血酸
D. D、矿物质

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