《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是（）。

【名词&注释】

蛋白质利用率(protein utilization)、蛋白质净利用率(net protein utilization)、蛋白质消化率(protein digestibility)、另一方面(on the other hand)、两个方面(two sides)、动物性食物(animal foods)

[单选题]《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是（）。

A. 谷类食物
B. 蔬菜和水果
C. 肉类等动物性食物^{(animal foods)}
D. 奶类和豆类
E. 油脂类

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学习资料：

[单选题]下列不属于评价蛋白质质量的指标是（）。

A. 蛋白质含量
B. 蛋白质消化率
C. 蛋白质生物价
D. 蛋白质净利用率
E. 蛋白质功效比值

[多选题]人体储存糖原的主要器官是（）。

A. 肾脏
B. 肌肉
C. 心脏
D. 肝脏
E. 骨髓

[单选题]某地居民以玉米为主食，在人群中以皮炎、腹泻及痴呆为主要表现的病人比较多见。

A. D

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