【名词&注释】
死亡率(mortality)、临床表现(clinical manifestation)、膀胱癌(bladder cancer)、结肠癌(colon cancer)、关联性、变异系数(coefficient of variation)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、无机盐(inorganic salt)、群体性(group character)、严重性(severity)
[单选题]蔬菜水果(vegetables and fruits)含有下列较丰富的维生素和无机盐(inorganic salt),除了()
A. 胡萝卜素
B. 维生素B2
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 钾、钠