【名词&注释】
机动车(vehicle)、不良反应(adverse reaction)、管理办法、食用油(edible oil)、重要内容(important content)、服务中心(service center)、建筑面积(building area)、日常工作(routine)、初步判断(pre-judgment)、刺激作用(stimulation)
[填空题]发现急症患者后,应对患者进行体温、()、血压及瞳孔的检查,以便初步判断(pre-judgment)病情。
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[单选题]按照《武警云南消防部队营房建设管理办法》,新建消防车库建筑面积(building area)不小于()平方米。
A. 70
B. 80
C. 90
D. 100
[多选题]国税系统的公务接待是各级机关服务中心日常工作(routine)的一个重要内容,主要包括落实来宾的()。
A. 考察行程
B. 车辆
C. 住宿
D. 餐饮
E. 会议材料
[单选题]食用油在烹调中的作用,哪一项描述不正确()。
A. 高温可缩短烹调时间,进而可减少维生素的损失,因此应用高温烹调加工蔬菜
B. 有良好的口味和色泽
C. 能加快烹调的速度,缩短食物的成熟时间,使原料保持鲜嫩。
[单选题]冷藏是指为保鲜和防腐的需要,将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,冷藏温度的范围应在()之间。
A. 0-10℃
B. -1-10℃
C. 0-5℃
D. -1-10℃
[单选题]餐饮业使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体()。
A. 安全、无害
B. 无刺激作用(stimulation)
C. 无明显的不良反应
[多选题]机动车在()等情形下,最高时速不得超过30公里,其中拖拉机、电瓶车、轮式专用机械车不得超过15公里。
A. 在冰雪、泥泞的道路上行驶
B. 牵引发生故障的机动车
C. 遇雾、雨、雪、沙尘、冰雹,能见度在100米以内
D. 转弯
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