为降低铅作业人员铅的吸收，不正确的营养措施是（）

【名词&注释】

需要量(requirement)、食物中毒(food poisoning)、孕早期(early pregnancy)、亚硝胺(nitrosamine)、有害物质(harmful substance)、供给量、赤霉病麦(wheat infected scab)、蛋白质摄入量(protein intake)、豆类食品、轻体力劳动(light activity)

[单选题]为降低铅作业人员铅的吸收，不正确的营养措施是（）

A. 增加维生素C
B. 多摄入果胶
C. 脂肪供给量占总能量的25%以上
D. 供给优质蛋白质
E. 增加叶酸摄入量

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学习资料：

[单选题]婴幼儿胸围与头围大致相等的时间是（）

A. 6个月
B. 2岁
C. 1岁
D. 出生
E. 3个月

[单选题]大豆类食品的蛋白质含量范围是（）

A. 25%～35%
B. 35%～40%
C. 40%～45%
D. 45%～50%
E. 20%～30%

[单选题]主要以神经系统症状为主的食物中毒是（）

A. 沙门菌食物中毒
B. 霉变甘蔗中毒
C. 赤霉病麦^{(wheat infected scab)}中毒
D. 四季豆中毒
E. 杏仁氰苷中毒

[单选题]以下各项不是食品加工、贮存中产生的有害物质的是（）

A. 龙葵素
B. 组胺
C. 亚硝胺
D. 苯并芘
E. 鹿花毒蕈

[单选题]利用已制定的政策和规划，监测人群营养指标的变化可用的营养监测方法是（）

A. 长期营养监测
B. 规划效果评价性监测
C. 及时报警
D. 干预监测
E. 人群营养定期监测

[单选题]我国营养学会建议孕中期每日膳食应增加蛋白质摄入量^{(protein intake)}为（）

A. 5g
B. 15g
C. 20g
D. 80g
E. 85g

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