饭店的碗筷必须在每次用后消毒，这是（）。

【名词&注释】

行业标准(industry standard)、工程验收(acceptance of work)、主管部门(department in charge)、食品生产经营(food production or marketing)、主管机构(appropriate body)、卫生行政部门(health administration)、全国范围(national scale)、自治区政府、建设行政部门(construction executive)、生产经营企业(produce enterprises)

[单选题]饭店的碗筷必须在每次用后消毒，这是（）。

A. 终末消毒
B. 化学消毒
C. 随时消毒
D. 物理消毒
E. 预防消毒

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[单选题]低温巴氏灭菌条件是30分钟，温度为（）

A. 90～96C
B. 85～90℃
C. 56～65℃
D. 62～65℃
E. 65～85℃

[单选题]根据食品卫生法规定，食品生产经营企业^{(produce enterprises)}的新建、扩建、改建工程的选地和设计应当符合卫生要求，其设计审查和工程验收必须有以下部门参加（）。

A. 卫生行政部门
B. 劳动保障行政部门
C. 建设行政部门^{(construction executive)}
D. 环境保护行政部门
E. 技术监督部门

[单选题]地方标准（）

A. 由国家标准和主管机构批准、发布并在全国范围^{(national scale)}实施
B. 没有国家标准而又需要在全国某个行业范围内统一的技术要求
C. 由部主管部门批准、发布并在该部属范围统一使用
D. 由企（事）业单位或上级机构批准、发布并在企（事）业单位范围统一使用
E. 对没有国家标准和行业标准，可由省、市、自治区政府制订、发布并在辖区范围统一使用用品的标准分为数个等级

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