服用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等治疗时，禁忌哪种食品（）。

【名词&注释】

高血脂(hyperlipidemia)、胡萝卜(carrot)、抗坏血酸(ascorbic acid)、硝酸甘油(nitroglycerin)、退行性(degenerative)、豆制品(bean products)、单胺氧化酶抑制剂(monoamine oxidase inhibitor)、腌制品(salted vegetable)、原子数(atomicity)、大汗淋漓

[单选题]服用单胺氧化酶抑制剂^{(monoamine oxidase inhibitor)}如优降宁等治疗时，禁忌哪种食品（）。

A. 鱼、虾
B. 蛋白质
C. 奶酪、香蕉
D. 含维生素C高食品
E. 芹菜、丝瓜

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[单选题]对动脉粥样硬化描述不正确的是（）。

A. 动脉发生非炎性、退行性和增生性的病变
B. 是一个缓慢过程，从青少年即开始
C. 动脉粥样硬化斑块主要是脂肪沉积
D. 高血脂是导致动脉粥样硬化最主要原因
E. 是血管老化或衰老的结果

[单选题]关于中密度脂蛋白描述不正确的是（）。

A. 是引起动脉硬化的因素
B. 正常血液中很低
C. 极低密度脂蛋白向低密度脂蛋白转化过程的中间脂蛋白
D. 低密度脂蛋白向极低密度脂蛋白转化过程的中间脂蛋白
E. 来源于肝脏

[单选题]高血压饮食禁忌下列哪项（）。

A. 芹菜、胡萝卜
B. 腌制品^{(salted vegetable)}、浓茶、咖啡
C. 豆制品
D. 牛奶、鱼、虾
E. 银耳、木耳

[单选题]血脂中比重最小的是（）。

A. 三酰甘油
B. 乳糜微粒
C. 胆固醇
D. 游离脂肪酸
E. 磷脂

[单选题]与高血压相关的饮食是（）。

A. 高钠、高钾、高钙饮食
B. 高钠、低钾、高钙饮食
C. 高钠、低钾、低钙饮食
D. 高钠、常钾、低钙饮食
E. 低钠、低钾、低钙饮食

[单选题]我国常见的高脂蛋白血症是（）。

A. Ⅰ、Ⅱ型
B. Ⅱ、Ⅲ型
C. Ⅱ、Ⅳ型
D. Ⅰ、Ⅴ型
E. Ⅰ、Ⅲ型

[单选题]维生素E和维生素C均为抗氧化维生素，为预防动脉粥样硬化，二者联合应用效果更好，其优点是（）。

A. 维生素E可促进花生四烯酸转变为前列腺素
B. 维生素C使血管弹性增加
C. 维生素B保护血管内壁光滑
D. 维生素C可节省维生素E
E. 维生素C降胆固醇

[单选题]中链三酰甘油的脂肪酸碳原子数^(atomicity)为（）。

A. 6～8
B. 6～12
C. 12～16
D. 18～22
E. 23～26

[单选题]男性，62岁，患冠心病多年，于情绪激动后出现胸骨后剧烈疼痛，服硝酸甘油后不能缓解，并伴有全身软弱、大汗淋漓、四肢冰凉。

A. E

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