【名词&注释】
旅游服务(tourism service)、战略目标(strategic target)、市场需求(market demand)、服务性(service)、所有者(owner)、知名度(popularity)、生产性(productive)、未分配利润(undistributed profit)、服务项目(service items)、花色品种(assortment)
[单选题]旅行社要向其他旅游企业和与旅游相关的其他行业和部门购买相关服务项目(service items)是由()其决定的。
A. 具有一定的知名度和支付能力
B. 属于游客和旅游服务供给者之间的中介地位
C. 经营的目标即追求更高利润
D. 发展战略目标
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学习资料:
[单选题]旅游业的根本性质在于它是()。
A. 一项产业
B. 一项经济性产业
C. 生产性(productive)产业
D. 服务性产业
[多选题]菜单设计的依据是()。
A. 市场需求
B. 饭店经营状况
C. 原料成本
D. 食物的营养成份
E. 食物的花色品种(assortment)
[单选题]注重客房的“私密性”,体现了现代饭店客房设计中的()原则。
A. 健康
B. 效率
C. 舒适
D. 安全
[单选题]下列选项中,属于饭店所有者权益的是()。
A. 应会福利费
B. 应付股利
C. 应交税金
D. 未分配利润(undistributed profit)
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