哺乳动物核蛋白体大亚基的沉降常数是（）

【名词&注释】

哺乳动物(mammalian)、苯丙氨酸(phenylalanine)、赖氨酸(lysine)、胆固醇(cholesterol)、脯氨酸(proline)、异亮氨酸(isoleucine)、核蛋白体(ribosome)、多肽链(polypeptide chain)

[单选题]哺乳动物核蛋白体^(ribosome)大亚基的沉降常数是（）

A. 40S
B. 70S
C. 30S
D. 80S
E. 60S

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[单选题]胆固醇是下列哪种化合物的前体分子（）

A. 辅酶A
B. 泛醌
C. 维生素A
D. 维生素D
E. 维生素E

[单选题]测得某一蛋白质样品的氮含量为0.20g，此样品约含蛋白质多少克（）

A. 2.00g
B. 1.25g
C. 3.00g
D. 6.25g
E. 以上都不是

[单选题]关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是（）

A. 天然蛋白质分子均有这种结构
B. 有三级结构的多肽链^{(polypeptide chain)}都具有生物学活性
C. 三级结构的稳定性主要是次级键维系
D. 亲水基团聚集在三级结构的表面
E. 决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

[单选题]动物机体用以贮存能量的主要形式是（）

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 能量
D. 糖
E. 氨基酸

[单选题]下列氨基酸中，有碱性侧链的是（）。

A. 脯氨酸
B. 苯丙氨酸
C. 异亮氨酸^(isoleucine)
D. 赖氨酸
E. 谷氨酸

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