【名词&注释】
黄嘌呤氧化酶(xanthine oxidase)、谷丙转氨酶(alt)、双螺旋结构(double helix structure)、从头合成(de novo synthesis)、核糖核苷酸还原酶(ribonucleotide reductase)、碱基配对(base pairing)、硫解酶(thiolase)
[单选题]脂肪酸β–氧化的限速酶是()。
A. 肉碱脂酰转移酶I
B. 肉碱脂酰转移酶Ⅱ
C. 脂酰CoA脱氢酶
D. β–羟脂酰CoA脱氢酶
E. β–酮脂酰CoA硫解酶(thiolase)