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营养与食品卫生(正高)2023冲刺密卷答案解析(04.05)

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  • 【名词&注释】

    营养素(nutrient)

  • [多选题]膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用

  • A. 锌
    B. 铜
    C. 钙
    D. 碘
    E. 铁

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