【名词&注释】
产品质量、异构体(isomer)、水溶液中(aqueous solution)、平行测定(parallel determination)
[填空题]在乳糖的几种异构体中,()在93.5℃以上的水溶液中结晶而成。
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[多选题]乳粉包装过程中影响产品质量的因素有()。
A. A.乳粉温度B.包装室温度C.除去空气的程度D.包装量E.储藏时间
[单选题]在一组平行测定(parallel determination)中,测得试样中钙的百分含量分别为22.38、22.39、22.36、22.40和22.48,用Q检验判断,应弃去的是()。
A. A、22.38
B. B、22.40
C. C、22.48
D. D、22.39
[多选题]正确冲调奶粉的水温是()
A. A、37度
B. B、40度
C. C、50度
D. D、60度
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