2022营养（士）题库营养士专业知识与实践(综合练习)题库高效提分每日一练(06月07日)

1. [单选题]急性肾小球肾炎的临床表现是（）。

A. 大量持久的蛋白尿、水肿、高脂血症及低蛋白^{(low protein)}血症，可合并肾功能不全
B. 发热（38℃以上）、肾区叩痛、压痛或尿中有白细胞管型
C. 不同原因引起肾缺血或中毒，肾小管细胞^{(renal tubular cell)}发生坏死或功能障碍
D. 起病急，有感染史，发病后少尿、蛋白尿、血尿、水肿
E. 原发或继发于其他疾病，以弥漫性或局灶性炎症改变为主，常有蛋白尿、管型尿

2. [单选题]口腔手术患者的禁忌食品是（）。

A. 藕粉
B. 花菜
C. 煮焖肉
D. 煮苹果
E. 多纤维蔬菜

3. [单选题]非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源，最适合^{(most suitable)}于（）。

A. 肝功能衰竭的患者
B. 胃肠道消化功能障碍的患者
C. 肾衰竭的患者
D. 胃肠功能正常的患者
E. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

4. [单选题]全静脉营养液配制过程中，不正确的操作是（）。

A. 电解质与微量元素能直接加入脂肪乳剂内
B. 胰岛素在混合营养液中稳定，可与各种静脉营养制剂配伍混合
C. 磷制剂与钙制剂未经充分溶解不能直接混合
D. 应含有足量的氨基酸溶液
E. 葡萄糖的最终浓度应小于25%

5. [单选题]对于肥胖的人，急需调整饮食，每日应减少摄入能量（）。

A. 50～100kcal
B. 300～500kcal
C. 700～900kcal
D. 1000～1500kcal
E. 1500kcal以上

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