【名词&注释】
矿物质(mineral)、软组织(soft tissue)、胡萝卜素含量(carotene content)
[单选题]混溶钙池的指()
A. A、骨骼钙
B. B、牙齿中底钙
C. C、毛发中的钙
D. D、软组织、细胞外液和血液中的钙
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学习资料:
[单选题]深色和浅色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中()胡萝卜素含量尤其丰富
A. A、深色的叶类蔬菜
B. B、浅色的茎类蔬菜
C. C、深色的茎类蔬菜
D. D、浅色的叶类蔬菜
[单选题]属于植物化学物的是()
A. A、矿物质
B. B、碳水化合物
C. C、多酚类
D. D、维生素D
[单选题]脂肪的消化过程中,除了需要酶的分解作用外,还需要有()参与,起乳化作用。
A. A、胰液
B. B、肠液
C. C、胆汁
D. D、甘油
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