境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品

【名词&注释】

控制措施(control measures)、食物中毒(food poisoning)、食品安全问题(food safety problems)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、四季豆(kidney bean)、相应措施(corresponding measures)、出入境检验、管理部门、动物性食物(animal foods)、食品药品监督

[判断题]境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品中发现严重食品安全问题的，国家出入境检验检疫部门应当及时采取风险预警或者控制措施，并向国务院卫生行政、农业行政、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门通报。接到通报的部门应当及时采取相应措施。

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[单选题]食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）。

A. A．山药
B. B．花生
C. C．四季豆
D. D．红薯

[单选题]主要用来提供碳水化合物的食物是哪类食物？（）

A. 谷类及薯类食物
B. 动物性食物^{(animal foods)}
C. 豆类及其制品
D. 蔬菜水果类
E. 奶类

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