宴会进行过程中的就餐服务包括入席服务、（）、上菜服务、撤换餐

【名词&注释】

服务设施(service facilities)、占地面积(site area)、重要依据(important basis)

[单选题]宴会进行过程中的就餐服务包括入席服务、（）、上菜服务、撤换餐具以及席间服务五个方面。

A. 迎宾服务
B. 斟酒服务
C. 派菜服务
D. 点菜服务

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学习资料：

[单选题]饭店的（）是评定饭店星级高低的重要依据。

A. 设施和功能
B. 外观形象
C. 占地面积
D. 员工数量

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