【名词&注释】
纤维素(cellulose)、麦芽糖(maltose)、异构体(isomer)、蛋白质分子结构(protein molecular structures)
[单选题]下列哪个糖不属于二糖()。
A. 蔗糖
B. 纤维素
C. 麦芽糖
D. 乳糖
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[单选题]蛋白质分子结构(protein molecular structures)的特征性元素是()
A. A、C
B. B、O
C. C、H
D. D、N
[单选题]开链己醛糖有几种异构体?()
A. 4
B. 8
C. 16
D. 32
E. 64
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