2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒

【名词&注释】

抗坏血酸(ascorbic acid)、核黄素(riboflavin)、食物中毒(food poisoning)、硫胺素(thiamine)、血清蛋白(serum protein)、卫生院(public health centre)、第一次(the first time)、特别注意(special attention)、脚气病(beriberi)、卫生部门(health department)

[单选题]2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒发生于3月2日晚时，A某一家除其子因上学于当日下午5时离家去学校食宿外，其余一家三口均在食用新蒸馍后约1小时发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐，经村卫生院对症治疗后于当晚10时左右症状缓解，未予特别注意^{(special attention)}。3月3日晚7时，A某一家三口于晚饭后约1小时再次发病，症状与第一次^{(the first time)}基本相似，3月8日A某及其子一家四口在食用新蒸馍后发生第三次食物中毒。第三次食物中毒发生后患者被送往医院，并报告卫生部门^{(health department)}。

A. D

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[单选题]脚气病^(beriberi)是因为缺乏（）

A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 生育酚
D. 抗坏血酸
E. 钴胺素

[多选题]某街道诊所一天内接诊了3名当地患儿，症状为全身凹陷性水肿，嘴唇轻度青紫，心音稍低钝等。据患儿的母亲介绍患儿经常感冒，爱哭闹，有时还有腹泻、腹胀等症状。经检验发现患儿血红蛋白在80g/L以下，血清蛋白≤30g/L。

A. A, E

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