细菌细胞壁的主要成分是（），它是由（）聚合而成的大分子化合物

【名词&注释】

酵母菌(yeast)、甜菜碱(betaine)、肌苷酸(inosinic acid)、主要成分(main components)、丙氨酸(alanine)、戊二醛交联(glutaraldehyde cross-linking)、多肽聚糖、多层网状结构、大分子化合物(macromolecular compound)、细菌细胞壁(bacterial cell wall)

[填空题]细菌细胞壁^{(bacterial cell wall)}的主要成分是（），它是由（）聚合而成的大分子化合物^{(macromolecular compound)}，其结构是（）（）（）构成骨架，（）接在（）上，相邻的短肽交叉相联而形成（）。

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学习资料：

[单选题]国际上普遍采用固定化细胞来生产高果糖糖浆，如美国MILES公司就是利用戊二醛交联的方法来进行生产的，该公司所采用的固定化细胞为（）。

A. 大肠杆菌固定化细胞
B. 链霉菌固定化细胞
C. 酵母菌固定化细胞
D. 枯草芽孢杆菌固定化细胞

[单选题]在鱼贝类中，形成肌肉甜味的原因是含有（）。

A. A、丙氨酸
B. B、氧化三甲胺
C. C、甜菜碱
D. D、肌苷酸

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