食品经营者未取得《食品流通许可证》和《营业执照》也可以从事经

【名词&注释】

经营者(manager)、食物中毒(food poisoning)、生产经营单位(production-operation unit)、人造奶油(margarine)、许可证(license)、河豚毒素(tetrodotoxin)、食品生产经营(food production or marketing)、心脑血管系统(cardio-cerebrovascular system)、营业执照(business license)、工作服(coverall)

[判断题]食品经营者未取得《食品流通许可证》和《营业执照^{(business license)}》也可以从事经营。

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学习资料：

[单选题]食品生产企业车间工作人员工作时不准（）。

A. A、吸烟、饮酒、吃食物
B. B、化妆
C. C、不准穿工作服^(coverall)、鞋进厕所
D. D、其它全是

[单选题]织纹螺因含有（）易导致食物中毒，任何食品生产经营^{(food production or marketing)}单位不得采购、加工和销售织纹螺。

A. 砷
B. 汞
C. 河豚毒素
D. 贝类毒素

[单选题]反式脂防酸对人体的心脑血管系统^{(cardio-cerebrovascular system)}健康不利，以下哪种油脂中反式脂肪酸的含量较高？（）

A. 大豆油
B. 花生油
C. 橄榄油
D. 人造奶油

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