【名词&注释】
棕榈油(palm oil)、防御能力、维生素A(vitamin a)、支气管炎(bronchitis)、甲状腺功能减退症(hypothyroidism)、甲状腺功能亢进症(hyperthyroidism)、菜子油(rapeseed oil)、黏膜上皮细胞(mucosal epithelial cells)、烹调油(cooking oil)、单纯性甲状腺肿(simple goiter)
[单选题]一肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油(cooking oil)为
A. 豆油
B. 菜子油(rapeseed oil)
C. 中链甘油三酯
D. 猪油
E. 棕榈油