不宜用压力蒸汽灭菌的消毒物品有（）

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、硫化氢(hydrogen sulfide)、大肠菌群(coliform group)、痢疾杆菌(dysentery bacilli)、琼脂糖凝胶电泳(agarose gel electrophoresis)、蒸馏水(distilled water)、现行标准(actual standard)、氰化钾(potassium cyanide)

[单选题]不宜用压力蒸汽灭菌的消毒物品有（）

A. 密闭的干燥容器
B. 不耐高热的物品
C. 不耐高压的物品
D. 不穿透热的物品
E. 以上都不宜

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[单选题]典型的志贺菌属乳糖、蔗糖、尿素、硫化氢、氰化钾^{(potassium cyanide)}生化反应为（）

A. -+-+-
B. +-++-
C. ++---
D. --+++
E. +-+-+

[单选题]食品真菌和酵母计数时应选择（）

A. 菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之
B. 菌落数在20～150之间的平皿进行计数报告之
C. 菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之
D. 菌落数在30～300之间的平皿进行计数报告之
E. 以上均不是

[单选题]真菌和酵母菌计数培养温度是（）

A. 37℃
B. 30℃
C. 42℃
D. 44.5℃
E. 25℃

[单选题]琼脂糖凝胶电泳用于核酸分离与纯化，分离DNA片段最佳范围为（）

A. 100bp～10kb
B. 200bp～50kb
C. 300bp～60kb
D. 400bp～70kb
E. 500bp～80kb

[单选题]应用滤膜法检测游泳池水的大肠菌群时，滤膜的灭菌方法是（）

A. 辐射灭菌法
B. 热力灭菌法
C. 煮沸灭菌法
D. 化学灭菌法
E. 超声波灭菌法

[单选题]按照我国生活饮用水现行标准^{(actual standard)}（GB/T5750.12-2006）的规定，应用酶底物法检测生活饮用水中的总大肠菌群的同时，还能检测（）

A. 细菌总数
B. 耐热大肠菌群
C. 大肠埃希菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 痢疾杆菌

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