维生素题库2022模拟考试冲刺试题220

1. [单选题]下列哪种物质不属于维生素（）。

A. 抗坏血酸
B. 叶酸
C. 牛磺酸
D. 烟酸
E. 泛酸

2. [单选题]维生素B1又叫做（）。

A. 抗脚气病维生素
B. 抗眼干燥症维生素
C. 抗坏血病维生素
D. 抗癞皮病维生素
E. 凝血维生素

3. [单选题]下列哪种维生素的供给量与机体能量总摄入量成正比（）。

A. 维生素B12
B. 维生素A
C. 叶酸
D. 维生素B1
E. 维生素K

4. [单选题]下列哪项是维生素A最好的食物来源（）。

A. 淡水鱼
B. 动物肝脏
C. 水果
D. 谷类
E. 绿色蔬菜

5. [单选题]维生素A原中最重要的是（）。

A. α-胡萝卜素
B. β-胡萝卜素
C. γ-胡萝卜素
D. 隐黄素
E. 番茄红素

6. [单选题]下列哪种物质是尿中排出的抗坏血酸代谢产物之一（）。

A. 胆酸盐
B. 植酸盐
C. 尿酸盐
D. 草酸盐
E. 碳酸盐

7. [单选题]除（）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。

A. 代谢旺盛的叶花茎含量高
B. 与叶绿素的分布平行
C. 叶菜高于瓜类
D. 根茎类高于叶菜类
E. 维生素C在酸性环境中稳定

8. [单选题]关于维生素B6的说法不正确的是（）。

A. 大量服用异烟肼或女性口服含激素的避孕药可引起维生素B6缺乏
B. 包括吡多醇、吡多醛和吡多胺三种衍生物
C. 其营养状况可用马尿酸指数进行评价
D. 在碱性环境中对紫外光极敏感
E. 其需要量随着蛋白质摄入量^{(protein intake)}的增加而增加

9. [单选题]男性，2岁，其母亲述该患儿夜惊、易激惹。体检示双脚并立时，两膝部不能并拢，胸骨外凸，牙齿稀疏，囟门未完全闭合，腹部膨隆。

A. B

10. [单选题]男性，39岁，开始感觉疲倦、烦躁、头痛、食欲缺乏，以后逐渐出现腱反射异常，上行性多发性神经炎，并出现肌肉乏力和疼痛，腓肠肌压痛、痉挛，腿沉重麻木并有蚁行感。

A. B

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