在同一地块上，几年内按一定顺序轮流种植几种不同的蔬菜称为（）

【名词&注释】

谷蛋白(glutelin)、白蛋白(albumin)、球蛋白(globulin)

[填空题]在同一地块上，几年内按一定顺序轮流种植几种不同的蔬菜称为（）。

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学习资料：

[单选题]大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。

A. 清蛋白
B. 谷蛋白
C. 白蛋白
D. 球蛋白

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