脂肪动员的关键酶是（）

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、大肠杆菌(escherichia coli)、脂蛋白脂肪酶(lipoprotein lipase)、丝氨酸(serine)、正常人(normal)、甘油二酯(diglyceride)、多肽链(polypeptide chain)

[单选题]脂肪动员的关键酶是（）

A. 脂蛋白脂肪酶
B. 甘油一酯酶
C. 甘油二酯^{(diglyceride)}酶
D. 甘油三酯酶
E. 激素敏感性甘油三酯酶

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[单选题]在大肠杆菌的多肽链^{(polypeptide chain)}合成中，其氨基端的氨基酸残基是（）

A. 丝氨酸
B. 蛋氨酸
C. N－甲酰蛋氨酸
D. N－甲酰丝氨酸
E. 谷氨酸

[单选题]不能利用脂肪酸的组织是（）

A. 肝脏
B. 肾脏
C. 肌肉
D. 脑组织
E. 心肌

[单选题]下述正常人摄取糖类过多时的几种代谢途径中，哪一项是错误的（）

A. 糖转变为甘油
B. 糖转变为蛋白质
C. 糖转变为脂肪酸
D. 糖氧化分解成CO2，H2O
E. 糖转变成糖原

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