2022微生物检验技术(师)题库专业实践能力(综合练习)题库备考模拟试题198

1. [单选题]感染性废物包括（）。

A. 病人血液、手术器械
B. 病原体的培养基、剩余药品
C. 实验动物尸体、手术器械
D. 废弃的疫苗、实验动物
E. 病人血液、病原体的培养基、实验动物尸体、废弃的疫苗

2. [单选题]凡患有下列哪种疾病的人不得从事直接入口食品的工作（）。

A. 高血压
B. 心脏病
C. 病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}
D. 肾炎
E. 胆结石

3. [单选题]适于检测空肠弯曲菌食品的运送和保存的培养基是（）。

A. SIM半固体
B. 三糖铁培养基
C. Cary-Blaier半固体
D. 营养琼脂
E. 保种半固体

4. [单选题]食物中毒一般表现为肠道症状，例外的是（）。

A. 沙门菌食物中毒
B. 葡萄球菌肠毒素^{(staphylococcal enterotoxin)}中毒
C. 肉毒梭菌食物中毒
D. 蜡样芽胞杆菌食物中毒
E. 副溶血弧菌食物中毒

5. [单选题]在大肠埃希菌0157：H7／NM生化反应特征中，下列生化反应错误的是（）。

A. 硫化氢阴性
B. 靛基质阳性
C. 氧化酶阴性
D. 棉子糖发酵阴性
E. 纤维二糖发酵阴性

6. [单选题]用撞击法做公共场所空气中细菌总数测定，其报告结果书写应为（）。

A. CFU／cm3
B. CFU／m3
C. CFU／cm3
D. CFU／m3
E. CFU／km3

7. [单选题]如食未煮熟的海产品后，发生的食物中毒可能由（）。

A. 蜡样芽胞杆菌引起
B. 副溶血弧菌引起
C. 产气荚膜梭菌引起
D. 金黄色葡萄球菌引起
E. 变形杆菌^(proteus)引起

8. [单选题]接种空肠弯曲菌菌种要进行微需氧保藏的培养基是（）。

A. 改良Camp-BAP斜面培养基
B. Cary-Blair半固体培养基
C. Hugh-Leifson琼脂培养基
D. Wilkins-Chalgren培养基
E. Mueller-Hinton培养基

9. [单选题]酶标仪的工作原理为（）。

A. Edman降解法
B. MaxamGilbert化学降解法^{(chemical-degradation method)}
C. 双脱氧链末端终止法
D. 光电比色法
E. 分光光度法

10. [单选题]空肠弯曲菌培养温度是（）。

A. 37℃
B. 30℃
C. 42℃
D. 44.5℃
E. 25℃

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