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2022初级中式烹调师题库试题解析(04.08)

来源： 必典考网    发布：2022-04-08     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022初级中式烹调师题库试题解析(04.08)，更多初级中式烹调师题库的答案解析请访问必典考网中级中式烹调师题库频道。

1. [单选题]下列属于吉力炸技法制作的菜肴是（）。

A. 香酥鸡
B. 香酥鸭
C. 炸猪排
D. 脆皮乳鸽


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