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食品检验学题库2022往年考试试题(1T)

来源: 必典考网    发布:2022-07-20     [手机版]    
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导读

必典考网发布食品检验学题库2022往年考试试题(1T),更多食品检验学题库的考试试题请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]在大肠菌群数(coliform group count)的检验中,下列说法正确的有()。

A. 从制备样品匀液至稀释完毕,全过程不得超过15min
B. A、C、D三者
C. 挑选菌落进行证实试验时,最少要挑2个以上的典型菌落或非典型菌落进行接种
D. 在做培养基时不可用其他胆盐代替指定的胆盐


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