必典考网

中级中式烹调师题库2022高级中式烹调师题库考试试题库(1U)

来源： 必典考网    发布：2022-07-30     [手机版]    
  • 下载次数：
  • 支持语言：
  • 1192次
  • 中文简体
  • 文件类型：
  • 支持平台：
  • pdf文档
  • PC/手机

【导读】

必典考网发布中级中式烹调师题库2022高级中式烹调师题库考试试题库(1U)，更多高级中式烹调师题库的考试试题请访问必典考网中级中式烹调师题库频道。

1. [单选题]据我国营养调查，（）和胡萝卜素是我们膳食中摄入量最缺乏的一种营养素。

A. A、蛋白质
B. B、碳水化合物
C. C、维生素A
D. D、维生素E


2. [单选题]“溜”可分为脆溜、（）、软溜等。

A. 煸溜
B. 混溜
C. 滑溜
D. 大溜


  • 查看答案&解析 查看所有试题

    • 本文链接：https://www.51bdks.net/show/gr9n4n.html

    高级中式烹调师题库题库下载排行
    必典考试
    高级中式烹调师题库题库最新资料
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号