关于蛋白质变性的叙述哪项正确？（）

【名词&注释】

活性中心(active center)、光吸收、高浓度(high-concentration)、低浓度(low concentration)、硫酸铵沉淀(ammonium sulfate precipitation)、中性盐(neutral salt)、链断裂(strand breaks)、磷酸葡萄糖脱氢酶(phosphogluconate dehydrogenase)、不一定(not always)

[单选题]关于蛋白质变性的叙述哪项正确？（）

A. 蛋白质变性后对280nm紫外光吸收消失
B. 蛋白酶作用使蛋白质变性
C. 蛋白质变性后易沉淀
D. 加硫酸铵沉淀使蛋白质变性
E. 所有蛋白质变性后均可复性

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学习资料：

[单选题]6-磷酸葡萄糖脱氢酶^{(phosphogluconate dehydrogenase)}的辅酶是（）

A. FMN
B. FAD
C. NAD+
D. NADP+
E. 维生素B6

[单选题]果糖双磷酸酶-1的别构抑制剂是（）。

A. GDP
B. AMP
C. ATP
D. ADP
E. GTP

[单选题]是整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置。（）

A. 三级结构
B. 一级结构
C. 超二级结构
D. 二级结构
E. 四级结构

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