【导读】
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1. [单选题]属于甲基五碳糖的是()
A. A.鼠李糖B.葡萄糖C.甘露糖D.半乳糖E.木糖
2. [单选题]最常见的单糖类型是()
A. A.戊糖B.己糖C.庚糖D.五碳酮糖E.七碳酮糖
3. [单选题]单糖和一些分子量小的低聚糖结晶一般为()
A. A.黄色或棕色B.蓝色或紫色C.无色或白色D.黄色或绿色E.棕色或褐色
4. [单选题]属于氮苷的化合物是()
A. A.毛茛苷B.苦杏仁苷C.巴豆苷D.红景天苷E.黑芥子苷
5. [单选题]乙酰解反应中,最易断裂的苷键是()
A. 1→2
B. 1→3
C. 1→4
D. 1→5
E. 1→6
6. [单选题]麦芽糖酶(maltase)能水解()
A. α一果糖苷键(glycosidic bond)
B. α一葡萄糖苷键(glycosidic bond)
C. β一果糖苷键(glycosidic bond)
D. β一葡萄糖苷键(glycosidic bond)
E. α一麦芽糖苷键(glycosidic bond)
7. [单选题]属于水不溶性多糖的是()
A. 洋地黄毒糖
B. 芸香糖
C. 纤维素
D. 淀粉
E. 葡萄糖
8. [单选题]属于三糖的是()
A. A.D-木糖B.L-鼠李糖C.芸香糖D.棉子糖E.水苏糖
9. [单选题]最易发生酸水解的是()
A. A.2-去氧糖苷B.6-去氧糖苷C.2-羟基糖苷D.2-氨基糖苷E.2,6-二去氧糖苷
10. [单选题]最难发生酸水解的是()
A. 2-去氧糖苷
B. 6-去氧糖苷
C. 2-羟基糖苷
D. 2-氨基糖苷
E. 2,6-二去氧糖苷