临床营养(副高)2023优质每日一练(10月23日)

【名词&注释】

体力活动(physical activity)、严格执行(strict implementation)、基础代谢率(basal metabolic rate)、取长补短、葡萄糖耐量(glucose tolerance)、高脂蛋白血症(hyperlipoproteinemia)、食物的营养价值(nutritive value of the food)、糖耐量因子(glucose tolerance factor)、心虚胆怯、头晕目眩(light headedness)

[单选题]下列各种物质在体内可转化成胆汁酸的是

A. 类固醇激素
B. 维生素D
C. 胆固醇
D. 磷脂
E. 维生素A

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学习资料：

[单选题]谷皮中不含有

A. 淀粉
B. 脂肪
C. 灰分
D. 纤维素
E. 蛋白质

[单选题]我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过

A. 0.3g／kg
B. 0.03g／kg
C. 3mg／kg
D. 0.3mg／kg
E. 0.03 mg／kg

[单选题]以下关于食物中毒预防措施表述错误的是

A. 防止食品在加工、储运过程中污染
B. 防止病原体繁殖而产生毒素
C. 杀灭病原体或破坏毒素
D. 严格执行卫生法规
E. 剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒

[单选题]儿童糖尿病患者适宜的矿物质供给量为

A. 高于正常儿童供给量
B. 等于正常儿童供给量
C. 低于正常儿童供给量
D. 等于正常成人供给量
E. 低于正常成人供给量

[单选题]肥胖者增加体力活动的益处为

A. 改善糖耐量
B. 增加胰岛素分泌
C. 减少体脂分解
D. 减少体蛋白合成
E. 降低基础代谢率

[单选题]蛋白质的互补作用是指

A. 糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值^{(nutritive value of the food)}
B. 脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值^{(nutritive value of the food)}
C. 几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值^{(nutritive value of the food)}
D. 糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值^{(nutritive value of the food)}作用
E. 用糖类和脂肪代替蛋白质

[单选题]葡萄糖耐量因子^{(glucose tolerance factor)}（GTF）的重要成分之一是（ ）。

A. 维生素C
B. 视黄醇
C. 烟酸
D. 吡哆醇
E. 叶酸

[单选题]临床上将高脂蛋白血症分为5型，其中血脂以三酰甘油明显升高为主，而胆固醇变化不大的属于

A. Ⅰ型
B. Ⅱa型
C. Ⅲ型
D. Ⅱb型
E. Ⅳ型

[单选题]外感咳嗽的治疗原则为（ ）

A. 调理脏腑
B. 化痰止咳
C. 燥湿化痰
D. 疏散解表
E. 祛邪利肺

[单选题]患者时常失眠，急躁易怒，头晕目眩^{(light headedness)}，胸闷胁痛，口干口苦。应辨证为（ ）

A. 心脾两虚
B. 阴虚火旺
C. 痰热扰心
D. 心虚胆怯
E. 肝火扰心

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