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2024高级卫生专业技术资格考试(副高)营养与食品卫生(副高)冲刺密卷详细解析(03.21)

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    临床表现(clinical manifestation)、神经递质(neurotransmitter)、防腐剂、不良行为(bad behavior)、天冬酰胺(asparagine)、脾肾阳虚(yang deficiency of spleen and kidney)、利水渗湿(inducing diuresis and excreting dampnes ...)、合理安排(reasonable arrangement)、化脓性扁桃腺炎、罐头食品

  • [单选题]下列哪种氨基酸为嘌呤和嘧啶核苷酸合成的共同原料( )

  • A. 甘氨酸
    B. 谷氨酸
    C. 天冬氨酸
    D. 丙氨酸
    E. 天冬酰胺

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  • [单选题]下列哪项与受体的性质不符( )
  • A. 各类生长因子有其特异性的受体
    B. 各类激素有其特异性的受体
    C. 神经递质有其特异性的受体
    D. 受体的本质是蛋白质
    E. 受体只存在于细胞膜上

  • [单选题]只催化电子转移的酶类是( )
  • A. 加双氧酶
    B. 加单氧酶
    C. 不需要氧脱氢酶
    D. 需氧脱氢酶
    E. 细胞色素与铁硫蛋白

  • [单选题]下列酶促反应中,哪一个是可逆的( )
  • A. 已糖激酶
    B. 糖原磷酸化酶
    C. 果糖二磷酸酶
    D. 磷酸甘油酸激酶
    E. 丙酮酸激酶

  • [单选题]对于麻风杆菌的致病性和免疫性不正确的叙述是( )
  • A. 抗麻风免疫主要是细胞免疫
    B. 主要经破损皮肤或黏膜进入机体
    C. 抗酸阳性、细长略带弯曲的细菌
    D. 可在体外用人工培养基培养
    E. 根据临床表现多分为瘤型和结核样型

  • [单选题]青年甲在筹备结婚过程中,连续多日劳累,患化脓性扁桃腺炎。医生在为其诊察中同时发现患有淋病。患者住院4天,扁桃腺炎痊愈出院,医生嘱其充分休息。按照母婴保健法,甲( )
  • A. 可以结婚,但不能生育
    B. 应当暂缓结婚
    C. 不能结婚
    D. 可以结婚,治愈后可生育
    E. 不影响结婚生育

  • [单选题]医院健康教育的目标人群(广义概念下的医院健康教育)为
  • A. 患者及其家属
    B. 患者、家属及陪护人员、医护人员与职工、社区人群
    C. 患者、家属及陪护人员
    D. 患者及社区群众
    E. 医护人员及社区人群

  • [单选题]健康教育的目的最主要的是
  • A. 提高人群卫生知识水平
    B. 增强健康信念
    C. 改善影响健康的不良行为
    D. 合理安排(reasonable arrangement)饮食
    E. 积极就医

  • [单选题]媒介的可选取性等于
  • A. (效果+效率)/成本
    B. (成本+效率)/效果
    C. (效果+速度)/成本
    D. (成本+速度)/效应
    E. (效应+速度)/成本

  • [单选题]下列哪项不是疾病时间分布形式
  • A. 季节性升高
    B. 流行
    C. 周期性
    D. 长期变异
    E. 暴发

  • [单选题]罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。
  • A. 冷冻
    B. 烘干
    C. 压榨
    D. 加热

  • [单选题]下列食物中嘌呤含量最低的是( )
  • A. 猪肉
    B. 鱼肉
    C. 内脏
    D. 水果
    E. 坚果

  • [多选题]生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有( )
  • A. 能被人体消化道中的蛋白水解酶水解
    B. 不会引起肠道菌群紊乱
    C. 不会出现抗药性
    D. 对热敏感
    E. 与其他抗生素不会产生交叉抗性

  • [单选题]谷类食物与动物性食物相比,其对人体的营养特点是提供较多的
  • A. 蛋白质、脂肪
    B. 蛋白质、维生素A
    C. 糖类、膳食纤维
    D. 膳食纤维、维生素C
    E. 矿物质、维生素D

  • [单选题]治水肿日久,脾肾阳虚者,用利水渗湿(inducing diuresis and excreting dampnes)药必须配用的药物是( )
  • A. 温肾壮阳药
    B. 健脾利水药
    C. 益脾滋肾药
    D. 滋补脾肾药
    E. 温补脾肾药

  • [单选题]虚证胁痛的治疗不宜采用( )
  • A. 清肝
    B. 疏肝
    C. 养肝
    D. 温肾
    E. 活血通络

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