食品卫生微生物检验的采样标签应包括（）。

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、硫化氢(hydrogen sulfide)、医疗机构(medical institutions)、沉淀池(sedimentation tank)、结肠炎(colitis)、下水道(sewer)、洗衣房(laundry)、不透明(opaque)

[单选题]食品卫生微生物检验的采样标签应包括（）。

A. 品名、来源、数量、采样方式、采样地点、采样人
B. 品名、来源、采样地点、采样方式、采样时间
C. 品名、来源、数量、采样方式、采样地点
D. 品名、来源、数量、采样地点、采样人、采样时间
E. 品名、来源、数量、采样方式、采样人

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[单选题]下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（）。

A. 鲜肉
B. 鲜蛋
C. 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D. 鲜乳品
E. 其他未经加工食品

[单选题]金黄色葡萄球菌在血平板上菌落生长形态错误的是（）。

A. 呈金黄色有时为白色
B. 有明显的β溶血环
C. 大而突起、圆形
D. 不透明^(opaque)、表面光滑
E. 菌落周围为一混浊带

[单选题]下列小肠结肠炎耶尔森菌初步鉴定结果错误的是（）。

A. 三糖铁琼脂上呈A／A反应
B. 尿酶阳性
C. 动力25℃培养阳性
D. 动力37℃培养阴性
E. 硫化氢阳性

[单选题]医疗机构污水微生物检测样品应采集（）。

A. 科室冲洗流入下水道^(sewer)的污水
B. 洗衣房^(laundry)排出的污水
C. 太平间排出的污水
D. 最终排放口的污水
E. 污水沉淀池的污水

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