洛岛红鸡是美国著名的蛋肉兼用型鸡种，现代鸡的育种常常用其作为

【名词&注释】

乳化剂(emulsifier)

[填空题]洛岛红鸡是美国著名的蛋肉兼用型鸡种，现代鸡的育种常常用其作为配套系之一，洛岛红鸡含有我国（）鸡的血液。

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学习资料：

[多选题]蛋用鸡种分为（）蛋鸡。

A. A、白壳
B. B、褐壳
C. C、粉壳
D. D、绿壳

[单选题]蛋用商品鸡的利用年限一般掌握在出壳后（）日龄。

A. 500
B. 400
C. 240
D. 600

[单选题]乳化剂的添加量一般为油脂的（）

A. A、1%~5%
B. B、2%~6%
C. C、3%~7%
D. D、4%~8%

[单选题]育成期蛋鸡通常在（）周进行限制饲养。

A. 6
B. 8
C. 10
D. 11

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