【名词&注释】
单位名称(unit name)、施工图(working drawing)、成就感(sense of achievement)、服务员(waiter)、维修保养(repair and maintenance)、时间段(time quantum)、开阔眼界(widen eyereach)、不符合(inconformity)、满负荷(full load)、自行处理
[多选题]给员工哪些机会,可以为员工提供一个快乐工作的平台?()
A. A、奖金——肯定价值
B. B、升迁——内部招聘
C. C、培训——开阔眼界(widen eyereach)
D. D、发挥专长——成就感
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学习资料:
[单选题]酒店前台日常运营管理中,下列哪项不属于前厅经理/副理需完成的工作内容是哪一项()?
A. 前厅经理或副理负责完成所有23点前产生的单据审核工作
B. 熟悉酒店安全防范制度,并负责对安全服务员进行接待服务流程培训
C. 在餐厅繁忙时间段,需要随时关注餐厅情况,并协助餐厅做好接待服务工作
D. 前厅经理/副理协助客房经理,做好与工程的沟通与协调
[单选题]以下不符合(inconformity)前台行李寄存流程标准的是哪项()?
A. 前台应正确填写《行李寄存牌》,上联详细填写,下联只写客人姓氏和行李件数
B. 前台应请客人在《行李寄存牌》上联签字,并填写联系电话
C. 前台将《行李寄存牌》下联交给客人,向客人说明领取和寄存行李的须知
D. 行李寄存超过三个月,客人应主动联系酒店,否则酒店有权自行处理(一个月)
[单选题]关于筹备期工程维护员的工作描述,正确的是哪项()?
A. 筹备期工程维护员需按照公司标准在每个开关上贴上标签,并及时将施工中与施工图不符的部分反馈给店长;
B. 筹备期工程维护员应做好酒店开业前,用电设备满负荷(full load)电的试验,其中各类供水供热系统的运转试验必须联系并配合专业检测公司做好检测,并备案.
C. 酒店驻店专员需收集酒店安装物料的随机说明卡片、小说明书、保修卡等文件,记录存档并妥善保管,开业后移交工程维护员;
D. 筹备期工程维护员需整理记录设备安装人员通信方式,维修保养单位名称地址等,方便酒店日后联系。
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