【名词&注释】
必典考网发布"英式服务的特点不包括()。"考试试题下载及答案,更多西餐宴会服务题库的考试试题下载及答案考试题库请访问必典考网管理学题库频道。
[单选题]英式服务的特点不包括()。
A. 节省人力
B. 用餐费用低
C. 气氛比较活跃
D. 节奏较慢
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学习资料:
[单选题]西餐宴会服务中,为客人上汤时应加(),从客人右侧送上。
A. 味精
B. 酒类
C. 垫盘
D. 毛巾
[单选题]冷餐宴会的接待对象是()。
A. 团体客人
B. 零点客人
C. 宴会宾客
D. 鸡尾酒会客人
[单选题]西餐宴会中,客人用完主菜后,撤走相应的餐具,并摆上()。
A. 面包盘
B. 色拉盘
C. 点心盘
D. 水果盘
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