乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂，液滴合并，并与分散介质分离成不相

【名词&注释】

乳状液(emulsion)、阴离子(anion)、乳化剂(emulsifier)、卵磷脂(lecithin)、中毒性(toxic)、阿拉伯胶(arabic gum)、两性离子(zwitterion)、硫酸钠(sodium sulfate)、分散介质(dispersion medium)、水溶液中(aqueous solution)

[单选题]乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂，液滴合并，并与分散介质^{(dispersion medium)}分离成不相混溶的两层（）

A. A.酸败B.破裂C.分层D.转相E.絮凝

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[单选题]司盘-80、卖泽-49、阿拉伯胶各10g所形成的混合乳化剂的HLB值是（）（司盘-80HLB=4.3，卖泽-49HLB=15，阿拉伯胶HLB=8）

A. A.8.3B.9.1C.9.8D.8.6E.10.5

[单选题]氯苄烷铵属于（）

A. A.阴离子型表面活性剂B.阳离子型表面活性剂C.两性离子^(zwitterion)型表面活性剂D.非离子型表面活性剂E.以上均不是

[单选题]下列表面活性剂在水溶液中^{(aqueous solution)}有起昙现象的是（）

A. 司盘80
B. 司盘60
C. 吐温80
D. pluronic F-68
E. 十二烷基硫酸钠^{(sodium sulfate)}

[单选题]卵磷脂属于（）

A. A.阴离子表面活性剂B.阳离子表面活性剂C.非离子表面活性剂D.两性离子^(zwitterion)表面活性剂E.三性离子表面活性剂

[单选题]某乳剂采用司盘80、卖泽49、阿拉伯胶各10g作为混合乳化剂，若司盘80、卖泽49和阿拉伯胶的HLB依次为4.3、15和8，则该混合乳剂的HLB值为（）

A. A.3.1B.5.5C.4.3D.8E.9.1

[单选题]属于热力学稳定体系，药物扩散比较快的液体药剂是（）

A. A.真溶液B.高分子溶液C.溶胶D.混悬液E.乳状液

[单选题]溶胶的制备方法为（）

A. C

[单选题]以上表面活性剂中毒性最强的是（）

A. D

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