《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》中规定，对所有食品动物

【名词&注释】

酒石酸(tartaric acid)、废弃物(waste)、生产者(producer)、氯丙嗪(chlorpromazine)、主管部门(department in charge)、无公害食品(non-pollution food)、饲养员(breeder)、肉骨粉(meat and bone meal)、农业部(ministry of agriculture)、生鲜乳收购站

[单选题]《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》中规定，对所有食品动物，属于所有用途都禁用的兽药是（）。

A. 呋喃唑酮
B. 克死满
C. 氯丙嗪
D. 甲哨唑

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学习资料：

[单选题]下列属于硝基呋喃类的是（）。

A. 呋喃唑酮
B. 硝基酚钠
C. 克死螨
D. 酒石酸锑钾

[单选题]（）负责全国农产品质量安全检测机构考核的监督管理工作。

A. 农业部^{(ministry of agriculture)}
B. 省级以上农业主管部门
C. 技术监督部门
D. 县以上农业主管部门

[单选题]选择油脂时最关键的质量安全指标不包括（）。

A. 水分的含量
B. 总脂肪酸的含量
C. 脂酸的饱和程度
D. 灰分的含量

[多选题]生鲜乳交接单一式两份，分别由（）保存，保存时间2年。

A. 生鲜乳收购站
B. 乳品生产者
C. 司机
D. 经手人

[多选题]《无公害食品生猪饲养管理准则》（NY/T503-2001）中的“污道”是指（）。

A. 粪便等废弃物出场的通道
B. 外销猪出场的通道
C. 饲养员^(breeder)行走的通道
D. 场内运送饲料的通道

[多选题]在奶牛饲料中不添加和使用（）。

A. 肉骨粉^{(meat and bone meal)}
B. 羽毛粉
C. 鱼粉
D. 血粉

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