【名词&注释】
乌龙茶(oolong tea)、等级评分标准
[单选题]外形特征“圆扁枯黄”属于珠茶()级
A. A、三级
B. B、四级
C. C、五级
D. D、不列级
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学习资料:
[单选题]“玄米色”的炒麦香属于()
A. A、茶类香
B. B、品种香
C. C、地域香
D. D、附加香
[单选题]黄金桂如兰似桂的幽香属于()香。
A. A、茶类香
B. B、品种香
C. C、产地香
D. D、季节香
[单选题]红茶品质的共同特点是()。
A. 清汤绿叶
B. 红汤红叶
C. 黄汤红叶
D. 黄汤黄叶
[单选题]根据等级评分标准,乌龙茶二级色种定为()分。
A. 101分以上
B. 91—100分
C. 81—90分
D. 71—80分
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