【名词&注释】
外源性(exogenous)、基本形式(basic form)、规律性、糖酵解(glycolysis)、乙酰基转移酶(acetyltransferase)、锯齿状(zigzag)、操纵基因(operator gene)、乳糖操纵子(lactose operon)、内源性胆固醇(cholesterol biosynthesis)、碳原子的(carbon atoms)
[单选题]常发生于肽链进行180°回折的转角上()
A. α-螺旋
B. β-折叠
C. β-转角
D. 三股螺旋
E. 无规则卷曲