下面说法正确的是（）。

【名词&注释】

卫生间(toilet)、红外线(infrared)、技术含量(technical content)、马赛克(mosaic)、大面积(large area)、稀释剂(diluent)、五星级、商务中心(business center)、长途电话(toll telephone)、三星级(three stars level)

[单选题]下面说法正确的是（）。

A. A、采用红外线照射灭菌将温度调至100℃，干烤30分钟
B. B、采用红外线照射灭菌将温度调至110℃，干烤20分钟
C. C、采用红外线照射灭菌将温度调至100℃，干烤10分钟
D. D、采用红外线照射灭菌将温度调至120℃，干烤30分钟

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[单选题]酸性清洁剂试用于清洁恭桶，洗手盆，马赛克等瓷器用具，比例为（）。

A. A、1：（2—5）（稀释剂：水）
B. B、1：（1—3）（稀释剂：水）
C. C、1：（3—6）（稀释剂：水）
D. D、1：（4—7）（稀释剂：水）

[单选题]在饭店的清洁保养工作中，清洁保养工作技术含量较高的是（）。

A. 客房
B. 餐厅
C. 公共区域
D. 前厅

[单选题]检查人员通过（）的方法可以检查客房各隐蔽处是否有灰尘。

A. 看
B. 摸（擦拭）
C. 试（试用）
D. 嗅

[单选题]（）酒店应设立商务中心^{(business center)}，为客人办理传真、复印、打字、国际长途电话^{(toll telephone)}等商务服务。

A. A、三星级^{(three stars level)}及以上
B. B、四五星级
C. C、五星级

[单选题]布草房应定期请点布草的使用数字与损耗数字，并（）。

A. A.及时查明原因B.及时补充缺额C.要求分清责任

[单选题]“退房”的表示方法是（）。

A. A、VC
B. B、DND
C. C、OOO
D. D、VD

[单选题]一般在套房中采光及通风等都比较好的一间房是（）。

A. A、卧室
B. B、起居室
C. C、餐厅
D. D、卫生间

[单选题]（）色不适宜在室内大面积使用。

A. A、红
B. B、绿
C. C、黄
D. D、蓝

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