长期服用肠道灭菌药可引起缺乏的是（）

【名词&注释】

工作能力(work ability)、重吸收(reabsorption)、心律不齐(arrhythmia)、代谢性酸中毒(metabolic acidosis)、吡哆醇(pyridoxine)、造成危害(harm to)、神经兴奋性(nerve excitability)、眼结膜(conjunctival)、膳食营养素参考摄入量、角膜上皮组织(corneal epithelium)

[单选题]长期服用肠道灭菌药可引起缺乏的是（）

A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素K
D. 维生素C
E. 吡哆醇

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[单选题]以米和水果为主的膳食可使高血压者（）

A. 体内酸碱平衡紊乱
B. 神经兴奋性^{(nerve excitability)}降低
C. 血压降低
D. 心律不齐
E. 肌肉的正常收缩受到影响

[单选题]高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比，下列最合适的是（）

A. 15%、25%和60%左右
B. 12%～13%、25%～30%、55%～65%
C. 15%、30%和55%左右
D. 12%～15%、25%～30%和55%～65%
E. 12%～15%、20%～25%和60%～70%

[单选题]WHO于1985年提出静息代谢率代替基础代谢率，测定时，全身处于休息状态，禁食仅需（）

A. 2小时
B. 4小时
C. 6小时
D. 8小时
E. 10小时

[单选题]患者眼结膜^{(conjunctival)}和角膜上皮组织^{(corneal epithelium)}变性、泪腺分泌减少、皮脂腺及汗腺角化、出现皮肤干燥、毛囊周围角化过度、发生毛囊丘疹与毛发脱落，以上症状最可能是（）

A. 维生素A过量
B. 维生素A缺乏
C. 维生素B2缺乏
D. 维生素B1缺乏
E. 烟酸过量

[单选题]以下叙述正确的是（）

A. Menke病为后天性铜代谢紊乱性疾病
B. Wilson病为先天性铜代谢紊乱性疾病
C. Wilson病补铜有良好疗效
D. Menke病应限制铜的摄入量
E. 以上都不对

[单选题]患有异食癖的儿童有可能缺乏的微量元素是（）

A. 铁
B. 锌
C. 碘
D. 镁
E. 锰

[多选题]糖类摄入不足，对机体的危害有（）。

A. 能量来源不足，工作能力下降
B. 脂肪酸不能彻底氧化，产生酮体
C. 酮血症可影响机体酸碱平衡
D. 蛋白质过多分解，损害器官
E. 酮体过多，可引起酮血症

[单选题]中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中

A. D

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